Кротовник[ex fora-free.com]

Свободный форум обо всем на свете! © krot™
Текущее время: 16 май 2022, 08:29

Часовой пояс: UTC + 3 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 21 авг 2015, 13:48 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 21:40
Был на форуме: 10 янв 2018, 18:48
Сообщения: 3544
У меня всегда слюнки текут...когда читаю
Читать с нижних строчек

Цитата:

...неизвестного происхождения ягнячьи языки со сванской солью на шампурах, печеные баклажаны со сливочным маслом, смешанным с реганом.


На горячее - липецкие дивные стейки на гриле с отварной краснодарской кукурузой, подмосковные фермерские цыплята с бабушкиной аджикой...


Сама закопчу на ольховой стружке перепелок, маринованных с медом и розмарином (растет на подоконнике). И стерлядь закопчу, подсолив.

...отварной и копченой индейки, перепелиных яиц и укропа. Заправляю я ее ядреной горчицей и пополам квасом и домашним кефиром.


Окрошку нарежу из низкокалорийного фиолетового краснодарского картофеля, внезапно появившегося в Азбуке, подмосковных огурцов, редиса...


Щучью икру смешаю все с тем же нерафинированным подсолнечным маслом и зеленым луком и подам на тостах из черного хлеба со сметаной.

На Петровском рынке обнаружены и куплены керченская тюлька в симпатичных коробочках (вяленая и копченая) и керченский же вяленый бычок.


Черноморские мидии обжарю с луком, чесноком и петрушкой, как в детстве. К азовской хамсе - свежий лук и пахучее кубанское масло.


Отварю сладкие икряные магаданские креветки. Они уже появились и в ресторанах. Год назад я и не слышала, что в Магадане есть креветки

Итак, завтра на закуску будут неземные огромные кубанские помидоры с луком и домашней сметаной.

Маргарита Симоньян ‏@M_Simonyan 7 авг.

Для тех, кто соскучился, об'являю завтрашнее меню. Замечу, что добрую половину продуктов год назад в Москве нельзя было купить. Нигде
.


Последний раз редактировалось Анфиса 21 авг 2015, 13:54, всего редактировалось 1 раз.

Share on FacebookShare on TwitterShare on RedditShare on VKShare on Google+Share on MySpace
Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 21 авг 2015, 13:53 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 21:40
Был на форуме: 10 янв 2018, 18:48
Сообщения: 3544
Цитата:
Маргарита Симоньян ‏@M_Simonyan 15 июля

Запах кубанской кинзы слышно за 5 метров от прилавка. То же относится к кубанским помидорам, абрикосам и малине. #краснодар #счастье


Не удержалась и купила еще лиманских раков, вяленого толстолобика, тараночки, свежего сома и копченую домашнюю индоутку. #краснодар #счастье


Купила свежую черноморскую кефаль. '220 рублей за кило чищеная' #краснодар #счастье


Проехала свою школу и кафе, где мы ели сосиски после школы. Оно до сих пор существует и так же называется 'Пчела Майя'. #краснодар #счастье


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Непрочитанное сообщениеДобавлено: 21 авг 2015, 13:57 
Не в сети

Зарегистрирован: 27 ноя 2012, 21:40
Был на форуме: 10 янв 2018, 18:48
Сообщения: 3544
Цитата:

...и шашлык из свиной шеи, замаринованной с луком и адыгейской солью. А на десерт будем есть краснодарскую вишню, клубнику и черешню.


Горячей закуской нам послужит жареная икра сома и вареная кукуруза. Сразу за ними шашлыки - из черноморских бычков и из куриных сердечек...

Еще нажарим кабачков с чесноком и сметаной и мелкую молодую картошку. Все это сверху - рубленым укропом...


Моченые арбуз и яблоки, малосольные огурцы, соленый чеснок, маринованные зеленые помидоры и к ним сало с черным хлебом, натертым чесноком...


Азовская хамса с маминым картофельным салатом: вареная картошка, зеленый горошек, зеленый лук, нерафинированное масло...


Дальше будут пойманные и завяленные моим отцом тарань, чехонь и рыбец, а к ним сваренные с сухим укропом, зеленым яблоком и чесноком раки..


Кубанские помидоры с луком и сметаной, и они же с огурцами, луком, кинзой и реганом, залитые кубанским пахучим подсолнечным маслом...


Потом зеленый борщ на бульоне из цесарки с щавелем, петрушкой, картошкой, зеленым луком и разбитыми прямо в кастрюлю перепелиными яцайми...


Поскольку лето и поспели кубанские помидоры, завтра у нас будет краснодарский стол. На закуску - щучья икра с зеленым дуком и сметаной...

Маргарита Симоньян ‏@M_Simonyan 19 июня

Мне тут пеняют, что перестала готовить на полк по выходным. Ни разу не перестала, просто забываю публиковать. Исправляюсь.


Вернуться к началу
 Профиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB